茶皂素属五环三萜类化合物,从茶籽饼粕中经科学工艺提炼取得，是一种性能优良的天然非离子表面活性剂，不仅有乳化、分散、润湿、去污、发泡、稳泡等作用，还有良好的消炎、镇痛、杀菌、止痒等药理作用，在工农业生产中有着广泛的应用。

1． 养殖业上的应用

在对虾养殖中，茶皂素可防治对虾黑鳃病的发生及寄生虫的控制，并且可以促进对虾蜕皮和生长。利用茶皂素的溶血作用和鱼毒作用，可杀死有害鱼类，广泛用作清池剂，且对虾无影响。利用茶皂素配制而成的饲料添加剂能有效替代抗生素，减少人畜共患的疾病，使广大群众吃上放心肉。
  2．在农业保护上的应用

以茶皂素为主体精制而成的环保型农药助剂广泛地应用于杀虫剂、杀菌剂、除草剂等，以达到增效、增溶、减毒的目的。同时由于茶皂素的驱避和生物激素作用其本身也是一种很好的生物农药，还能刺激作物生长。

3．在建材工业中的应用

以茶皂素为主配制成的引气剂，在加气混凝土生产中可作发泡剂和稳泡剂，它具有脱脂作用，能提高铝粉分散悬浮性，提高料浆浇注的稳定性，改善气孔结构，使产品更牢固可靠，其效果明显优于皂荚粉、拉开粉等。

4．在日用化工中的应用

利用茶皂素的表面活性作用，可用来作洗发剂、洗理香波等。不仅洗发护发，且消炎止痒，去头屑效果好。茶皂素还可用于衣物的洗涤，剥色能力小，不会产生缩绒，织品不会失去光泽。

检验指标:皂甙含量50%以上,水不溶物1%以下,水分5%以下,起始发泡高度和5分钟后的发泡高度都在160mm以上